плазма и огонь одно и тоже?

Answer 1

Огонь — интенсивный процесс окисления, сопровождающийся излучением в видимом диапазоне и выделением тепловой энергии. В узком смысле — совокупность раскалённых газов (низкотемпературная плазма)

Answer 2

В какой-то степени - да!
Плазма - (по определению) есть ионизированное состояние вещества.
В самом общем случае, плазма есть смесь ионов, электронов и нейтральных частиц.
Даже воздух в Вашей квартире этому определению сответствует.
Ну а пламя - 100%. Сварочная дуга - 100%, Перенасыщенный раствор поваренной соли в воде при комнатной температуре - 100%