Как расшифровать марку стали 7Cr11? какова эта сталь для ножа?

Answer 1

Китайские легированные стали для ножей не используют.
ближайшая ножевая. 8Cr13MoV
- китайская сталь, характерная для линейки ножей Byrd компании Spyderco. Это сталь с достаточно высоким содержанием углерода, хрома, ваннадия и молибдена, она хорошо держит заточку и в то же время легко затачивается.