От чего зависит количество приборов которые я смогу подключить паралельно к блоку питания?

Answer 1

да. верно.
но
 реально так не делается
оставляется на запас прочности блока питания или любого другого изделия
напр
если Бп рассчитан на 100вт
то в целях надежности грузить его на все 100вт не следует
а примерно на 70-75вт мкксимум
это так же . обязательно . закладывпется в расчетах в промышленности.

Answer 2

от силы тока бп и потребленни твоих приборов каторые хочеш запитать если перегрузиш бп то оно может сгореть или просто не хватит мощьности бп для полноценной работы твоего оборудования