Почему замороженная печень оттаивает быстре одномассового куска мяса, вынутых из одной морозилки в одно помещение?

8 года назад от Радонцев Дмитрий

1 ответ



0 голосов
Структура у неё друга. Мясо из плотных волокон. А печень, как губка, заполненная жидкостью.
Замёрзшая жидкость значит нагревается быстре (мене теплоёмкая) , чем мышечная ткань расчленённого животного.
И циркуляция идёт быстре.
8 года назад от Алексей Кочетков

Связанные вопросы

2 ответов
Как это работает? вн+. у меня движется. Психосостояние- чушь, здесь способ работы зрительного нерва и сигнала в мозг
3 года назад от Татьяна
2 ответов
почему люди исптывают отвращение или приятное чувство к запахам, которые ни когда раньше не чувствовали? почувствовав
12 года назад от Юлия Шабанова
2 ответов
Как сделать индикацию зарядки аккумулятора? Для недопущения перезарядки.
6 года назад от Иван Калинин