Почему замороженная печень оттаивает быстре одномассового куска мяса, вынутых из одной морозилки в одно помещение?

9 года назад от Радонцев Дмитрий

1 ответ

0 голосов
Структура у неё друга. Мясо из плотных волокон. А печень, как губка, заполненная жидкостью.
Замёрзшая жидкость значит нагревается быстре (мене теплоёмкая) , чем мышечная ткань расчленённого животного.
И циркуляция идёт быстре.
9 года назад от Алексей Кочетков

Связанные вопросы

1 ответ
Забыла комбинацию на телефоне и не могу его разблокировать
11 года назад от S A S
1 ответ
Можете мне помочь найти интересные фильмы в переводе на НЕМЕЦКОМ?
2 года назад от RockyKabu600
2 ответа
Украинский язык. Есть ли украинские слова отличные и от русского и от польского языков?
9 года назад от Lumeri