Что означает "перекрутить ноль" у электриков?

Answer 1

Уже неактуально.
Когда счётчики были электромеханическими, при обмене ноля и фазы местами достаточно было воткнуть в розетку несложное "энергосберегающе" устройство, в результате чего счётчик вращался в обратную сторону, и, как говорил Райкин, "теперь государство должно мне".
Современные электронные счётчики таким способом не обмануть.