Как выглядят вещества которые содержат максимум электронов, и наоборот минимум. Какие у этих веществ свойства.

Answer 1

Ну, нерелятивистские электроны в вакуме тебе вряд ли интересны - килограмм этого добра замучаешься набирать.
Тогда так: штук электронов на 1 кг, но только чтоб 1 кг еще было реально набрать, больше всего в водороде (у него отношение атомной массы к зарядовому числу клевое) .
Можно его слегка отсортировать по изотопам, но поможет это совсем чуть-чуть.

Answer 2

Чем больше вещества, тем больше электронов. Поэтому непонятно, что такое "вещества с максимумом электронов".
Минимум электронов у водорода в количестве 1 атом - а именно 2 штуки.