Органическая часть яичной скорлупы состоит из чего? Как называется это вещество/вещества?

Answer 1

Скорлупа куриных яиц состоит на 90% из карбоната кальция.
Кроме этого, в ней содержатся необходимые для организма микроэлементы:
фосфор, кремний, медь, марганец, цинк, сера, фтор, железо, молибден,
и другие — всего 27 элементов!