Какой принцип нагрева СВЧ-микроволновки ?

Answer 1

Принцип работы микроволновой печи основан на процессе преобразования электромагнитного СВЧ-поля. Электромагнитное поле превращается в тепло и бесконтактным образом нагревает помещенный в камеру продукт. В этом и заключается главное отличие микроволновки от других устройств – электрических духовок, газовых духовых шкафов и т. д.

Answer 2

высокое напряжение подается в резонатор, где увеличивается и выводится через канал в духовку. Частота этого излучения равна или в районе собственной частоты вибрации молекул воды. Поэтому нагреву подвергается только пища, которая преимущественно состоит из воды.

Answer 3

Если какое-то тело обладает конечным электрическим сопротивлением, то при помещении этого тела в переменное магнитное поле в нём начинают протекать токи. То-есть электромагнитная энергия вначале преобразуется в электрическую, а затем электрическая - в тепловую, как в конфорке электроплитки: ток протекает и нагревает проводник. Поэтому СВЧ-печка способна нагреть только проводяще тело, и не способна нагревать изолятор.