Какая МИНИМАЛЬНАЯ температура плазмы и есть ли вещество, которое может е удерживать (то есть не будет плавиться)

Answer 1

Ну это смотря, что называть плазмой. Пламя свечи или керосиновой лампы - тоже плазма, хотя и слабо ионизированная. Выше говорилось о плазме в газоразрядных лампах.
Полностьюе ионизированная плазма - это уровень температур порядка 40. 000 К. Материалов для её хранения нет.

Answer 2

Плазму удерживают не веществом, её удерживают обычно полями, её в баночку не насыпишь. Температура зависит от условий возникновения и вещества, может быть и холодная плазма, например разряд в ЛДС.