А разве можно в микроволновке использовать алюминиевую фольгу?

Answer 1

Существует специализированная фольга для микроволновок. Она обладает свойствами высокой жаропрочности и большой плотности, и её состав несколько отличается от обычной. Данная фольга имет сквозные дырочки, чтобы микроволны беспрепятственно проникали внутрь продуктов и обеспечивают равномерное пропекание.
Совершенно не рекомендуется задействовать пищевую алюминиевую фольгу вместо специальной. Алюминий очень мягкий метал, поэтому от излучения микроволн и очень высокой температуры начинается взаимодействие его и продуктов.
Привычная всем алюминиевая фольга может использоваться для запекания мяса, только лишь в целях изолирования продукта от воздействия микроволн. Чтобы мясо не подгорело или не высушилось на определенных участках, например, крылышки или голени целой птицы готовятся быстре всей тушки и их можно обернуть фольгой на завершающем этапе жарки.

Answer 2

Дык прочтите ВНИМАТЕЛЬНО, что именно прикрываются кусочками/полосочками фольги. Прикрываются как раз те места, которые в нормальном режиме просто иссохли бы. Т. е, фольга и используется для защиты истончённых и "чувствительных" мест продуктов от чрезмерного облучения СВЧ-полем и пересушивания. И таки да, если не забивать микроволновку фольгой по уши, ничего с ней (мелковейкой) не случится.