На зарядном блоке написано что выход 4. 5 - 12. 5 V.

Answer 1

Если нет переключателя, то это значит, что блок нестабилизированный, т. е. его выходное напряжение плавает в зависимости от нагрузки. Для некоторых устройств это некритично (для которого предназначается например) . Однако, нужно быть внимательным при использовании на других устройствах, ибо так можно и спалить нагрузку.

Answer 2

Зарядные устройства работают по принципу источника тока. То есть, напряжение на их выходе меняется так, чтоб подерживать стабильный ток. По мере заряда аккумулятора для подержания зарядного тока требуется все больше напряжение. Отсюда и разброс. Кроме того, я так понял, это устройство умет заряжать несколько типов аккумуляторов.