Почему сахар при сильном нагреве без всякой жидкости, превращается в какую-то непонятную чёрную субстанцию?

10 года назад от Владимир Романов

1 ответ

0 голосов
Потому что у любого вещества есть температура плавления и у сахара тоже. В раплавленном состоянии он изменяет свою хим формулу, скоре всего от взаимодействия с кислородом воздуха, пигментируется приобретает такой цвет
10 года назад от Аленька

Связанные вопросы

1 ответ
нужна схема намотки якоря коллекторного двигателя
9 года назад от ирина осташкина
1 ответ
Можно я к вам приеду отдохнуть от повседневной жизни, на годик?
10 года назад от Антон Чураков
2 ответа
почему ЛУНА удаляется от Земли за год на 4 см?
10 года назад от Лиза Симейко