Почему сахар при сильном нагреве без всякой жидкости, превращается в какую-то непонятную чёрную субстанцию?

9 года назад от Владимир Романов

1 ответ



0 голосов
Потому что у любого вещества есть температура плавления и у сахара тоже. В раплавленном состоянии он изменяет свою хим формулу, скоре всего от взаимодействия с кислородом воздуха, пигментируется приобретает такой цвет
9 года назад от Аленька

Связанные вопросы

3 ответов
Как менять трубы?
8 года назад от stikerokik
2 ответов
А почему в естественных науках, как только начинаешь говорить про бога, тебя жестко отсылают в рубрику религия,
9 года назад от svejiy ogurchik
1 ответ
Почему петлевая теория квантовой гравитации не так популярна как струнные теории, ведь она намного реальне?
1 год назад от Олег