Почему сахар при сильном нагреве без всякой жидкости, превращается в какую-то непонятную чёрную субстанцию?

9 года назад от Владимир Романов

1 ответ



0 голосов
Потому что у любого вещества есть температура плавления и у сахара тоже. В раплавленном состоянии он изменяет свою хим формулу, скоре всего от взаимодействия с кислородом воздуха, пигментируется приобретает такой цвет
9 года назад от Аленька

Связанные вопросы

1 ответ
Подскажите какие книги стоит почитать, если я учусь на специальности "Телекоммуникации"?
13 года назад от АнькоО Кривуля
1 ответ
Я высчитал математически и нашёл в числах что такое два зверя из библии, что такое Агнец
4 года назад от Николай Николаев
2 ответов
Заменил батарейку на наручных часах, а они все равно не идут. . Что делать?
10 года назад от thereisthe question