Почему сахар при сильном нагреве без всякой жидкости, превращается в какую-то непонятную чёрную субстанцию?

10 года назад от Владимир Романов

1 ответ

0 голосов
Потому что у любого вещества есть температура плавления и у сахара тоже. В раплавленном состоянии он изменяет свою хим формулу, скоре всего от взаимодействия с кислородом воздуха, пигментируется приобретает такой цвет
10 года назад от Аленька

Связанные вопросы

3 ответа
Грется мосфет irfz46n в бокс моде (Вейп)
4 года назад от bn xnchn
2 ответа
Почему смартфоны мощные как пк а не греются? и никаких куллеров в них нет. почему пк по этому принципу не делать?
1 год назад от JoeannSorrel
1 ответ
Из полноприводной машинки на радиоуправлении при разборе выпали детали, помогите, от чего они
1 год назад от ыфв ыфв