можно ли в математике обозначать если знаками else или OR

Answer 1

В математике можно обозначать что угодно чем угодно. Главное, чтобы эти обозначения были оговорены заране, способствовали пониманию выкладок и не допускали ненужных разночтений.

Answer 2

Нет. "Если" обозначается как "if".
"Else" означает "в противном случае", или "иначе".
"OR" означает "или"
И не надо придумывать отсебятины, иначе (else) тебя просто никто не будет понимать. Язык для того и придуман, чтобы люди понимали друг друга