Как понять исчисляемые и неисчисляемые?

Answer 1

исчисляемое - то что можно измерить в штуках. (яблоко, машина, рубль)
неисчисляемое - то, что в штуках нельзя измерить. (молоко, музыка, трансцендентность)

Answer 2

Исчисляемые, это то, что можно посчитать цифрами, не прибегая к другим единицам счисления. Например, 1 кошка, 2 чашки и тд. Неисчисляемые - требуется единица измерения, не скажешь же, 1 молоко - не понятно сколько это. А кружка молока, или литр молока - уже ясне.