Что будет если протон столкнутся с электронном?

Answer 1

Сталкивая электрон с нуклонами (около 20 ГэВ) можно узнать структуру нуклонов (распределение заряда в протоне или нейтроне) .
А получить можно наверное много чего. Есть такая железяка, HERA (Hadron-Electron Ring Accelerator) . Поищи инфу про эксперименты, которые ставили на данном ускорителе, если интересно.

А для получения нейтрона не обязательно что-то специально сталкивать. Бета распад идет своим чередом