Микроволны в СВЧ- печке бактерии и вирусы - убивают? Вода вскипает легко. внутри клеток бактерий вода есть.

1 ответ

0 голосов

Достаточно нагреть пищу до температуры, при которой белок свернется и инактивируется. Правда, некоторые микрорганизмы (например, споры сибирский язвы) умеют переносить и такое.
Поэтому хочешь получить нечто стерильное - автоклавируй его по всем правилам. А еда стерильной быть не обязана.