Что за два луча (джетта) вырываются из квазара если он по сути пожирает всю материю и свет?

Answer 1

Кто сказал, что квазар всё пожирает? Пожирает всё тлько чёрная дыра, а квазар - это ещё не чёрная дыра. Это пока что вобще непонятно что. Зародыш галактики.
И даже чёрная дыра пожирает только то, что попало за горизонт событий ("внешня поверхность" чёрной дыры - хотя физической поверхности там нету) . Но вот пока вещество не попало за этот горизонт, его излучение запросто может дойти до нас. Даже оно само может вырваться, если будет двигаться достаточно быстро. А уж то, что там есть джеты, - дело десятое. И связано с вращением всей этой балды (джеты выбрасываются вдоль оси вращения) .

Answer 2

Два луча вырываются из его полюсов. Это же не "дыра".
Вращение квазара приводит к эффекту мигания, что по сути как будто проводят фонариком в темноте.