"А мне не интересно" пишется слитно отрицательная частица или раздельно? и почему

Answer 1

Частица пишется всегда отдельно - доминирующий сетевой формат, кстати. Другое дело, они путают частицу с приставкой!

А приставка - всегда слитно! Как здесь, ибо нет противопоставления.
Например, "Мне не интересно, а скучно"

Answer 2

пишется слитно, если можно заменить одним словом:
неинтересный (скучный) фильм, неадекватный (странный человек) , незаметный (блеклый) облик и т. д.
. отдельно-если есть противопоставление: день был не печальный, а радостный