Как подключить регулятор мощности 220V к источнику питания и нагревательному элементу

Answer 1

т. е. IN и OUT тебе ни о чём не говорят?

полярности нет потому как на переменный ток рассчитано.
был бы резон волноваться если бы какой-то контакт надо было на землю цеплять.