Что такое кислые Соли?

Answer 1

Соли вида:
MnHmLx
M - металл
H - водород
L - кислотный остаток
n, m, x - индексы

Например
NaHCO3 - гидрокарбонат натрия
CaHPO4 - гидрофосфат кальция
NH4H2AsO4 - дигидроарсенат аммония

Answer 2

Кислые соли — это соли, содержащие два вида катионов: катион металла (или аммония) и катион водорода, и многозарядный анион кислотного остатка. Катион водорода даёт к названию соли приставку «гидро», например, гидрокарбонат натрия.
Кислые соли сильных кислот (гидросульфаты, дигидрофосфаты) при гидролизе дают кислую реакцию среды (с чем и связано их название) . В то же время растворы кислых солей слабых кислот (гидрокарбонаты, тартраты) могут обладать нейтральной или щелочной реакцией среды.
Кислые соли диссоциируют на ионы металла и кислотный остаток, включающий частицу водорода.