По какой причине кирпич, в форме параллелепипеда создает на поверхности воды концентрические окружности?

Answer 1

Потому, что его размеры меньше длины волны на поверхности воды. Объект любой формы с этим свойством пустит на воде круговую волну. Для того, чтобы форма получившихся волн отличалась от круговой, объект должен быть не просто ассиметричен, но еще и хотя бы какой-то его линейный размер должен превосходить длину волны на поверхности воды.
 
Еще одна особенность маленького (по сравнению с длиной волны) предмета в воде: если он частично торчит из воды, то проходящие волны его "не замечают": он не создает за собой "тени".