на блоке питания ATX нужно 5 и 12 V

Question

но при подключении только 1 винчестера вольт уже не 12, а 15, а при подключении материнки с тем же винчестером уже 19 вольт. а и ещё звук писка довольно сильный.

Answer 1

Схемы починки не существует. Судя по вопросам Вы очень далеки от радиоэлектроники, по этому воспользуйтесь советом Геннадия. БП АТХ не имет сетевого трансформатора и сетевое напряжение присутствует на элементах платы. Попытки влезть в схему в лучшем случае приведут к появлению "волшебного синего дыма" из БП и отключенным автоматам, а в худшем поражению электротоком.