Как рассчитать кубометры кухни, чтобы выбрать вытяжку? Напомните формулу!

Answer 1

Формул нет, но объём удаляемого воздуха за час должен быть равен тройному объёму помещения (для кухонь и сортиров)

Answer 2

Как посчитать объем помещения? Параллелепипеда - длина*ширина*высота?
Или у Вас кухня боле сложной компоновки? Тогда считаем площадь пола и умножаем на высоту.
Не понятно, нафига вытяжку подбирать по объему кухни. Это только для кухонь общественного назначения делается (столовые, рестораны) для удаления теплого воздуха, если нет возможности естественной вентиляции.
Для дома берите себе надплиточную бытовую вытяжку, ставьте над плитой и не ломайте голову!