Каким образом волна (фотоны) сворачивается в частицу (электрон) при рождении пары?

Answer 1

Возми 4 томик Ландау и Лифшица релятивистская квантовая механика. На сколько я помнь, там объясняется как это происходит.

Answer 2

И фотон, и электрон/позитрон - что-то между частицей и волной. А черть его знает, как это происходит. Здесь только гадать.

Answer 3

Фотоны - не волны, а только вероятность их появления в точке пространства описывается как распространение волны. Электрон, кстати, также часто ведет себя как волна. При столкновении двух частиц могут рождаться любые частицы, лишь бы не нарушались законы сохранения (например, заряда) и хватило энергии.