Влияет ли на плотность веществ удаление от гравитационного центра или приближение к нему?

Answer 1

У звёзд и планет плотность с глубиной возрастает.
Космонавт ничего не теряет.
Его тело на разных высотах будет испытывать немного разные деформации, которые не приводят к существенному изменению плотности.

Answer 2

Чем дальше от центра, тем больше плотность.
Например в солнечной системе самая низкая плотность в ядре звезды, а самая высокая в вакуме на окраине системы.