Коряво звучит по-русски или все в порядке? Спасибо.

Question

Оливковое масло – ключевой элемент средиземноморской диеты, которая не только является образцом правильного и
здорового питания, но способствует долголетию.

Answer 1

и пропущено, слово "диета" тут явно не к месту. Диета - это искусственное ограничение в питании в оздоровительных целях или для похудания. То, как принято питаться, называется кухней. "Оливковое масло – ключевой элемент средиземноморской кухни. "

Answer 2

Оливковое масло – основной элемент (компонент) средиземноморской диеты,
которая является не только примером правильного и здорового питания, но и способствует
долголетию.