Сжимаема ли жидкость и какой принцип работы простого градусника ?

Answer 1

Внутренний объем трубки градусника не соединен с атмоферой и изменение атмосферного давления на положение столбика жидкости в трубке никакого влияния не оказывает.
Жидкости сжимаемы, но очень мало. Под сжимаемостью понимается изменение объема из-за изменения давления. Тепловое расширение (или сжатие) жидкости - другой процесс. Тепловое расширение или сжатие не называется сжимаемостью.