Почему при болезни надо есть больше белка?

Question

С одной стороны да, имунные клетки это белки. Но с другой стороны вирус - это же тоже белки. и то и другое вырабатывается самим организмом. т. е. когда мы едим белок мы и то и другое размножаем боле активно?

Answer 1

Я не знаю, откуда такое мнение, ведь белок рекомендуется при таких-то и таких-то болезнях, где происходит как раз его разрушение в организме. Не иммунитет из него строится, а сам организм. Так вот, для различных болезней назначаются различные же так называемые диетические столы (лечебные столы Певзнера) . Советская разработка, кстати. В США есть аналогичные всяческие диеты Аткинсонов и прочие, но не настолько систематизированные. Дело, правда, в том, что там бизнес на первом месте, и кормёжка в больничках платная (да, в страховке, конечно. Любой каприз, как говорится. Так, например, 7-й стол по Певзнеру и его производные основаны на ограничении потребления белка. Да и в принципе, никто не отменял.