На чем основан принцип работы нейрона?

Answer 1

Слабый сигнал подавляется, а сильный усиливается и отправляется дальше.
Кстати, этот принцип перенесли и в искусственные нейросети.
Но глобально вся эта система пока несёт много загадок.

Answer 2

Длинный пузырёк с электролитами. Ионы проходят через оболочку, меняется потенциал клетки и её соседей, что как бы электричество. И как бы вот.

Это если забыть про взаимодействие с органикой, медаиторами, типами связей, ингибицией и катализом захвата, и прочим в этом роде.