Немецкий _ der Zucker, das Salz - почему такие артикли у этих слов?

Question

Сахар - это же сладость ? , почему не die Zucker? Хотя ладно, окончание же -er, поэтому технически это мужской род … хотя есть множество слов, которые с окончанием -er женского рода.
Боле интересно, почему соль das Salz ? среднего рода ? Ведь в немецком вещества, которые оказывают какое то сильное воздействие на организм, мозг (кофе например) - мужского рода … а соль же, она, так сказать, концентрирована и солёная
Её много не съесть. Почему соль не мужского рода?

Answer 1

Потому что в немецком языке род не совпадает с русским языком. Да, в русском языке род полностью зависит от окончания слова, поэтому с чего вдруг он в немецком, где совсем другие окончания, должен быть таким же? В немецком языке род зависит частично от окончаний, частично это просто набор исключений, которые нужно знать.

Answer 2

А почему в немецком языке девочка имет средний род ?
Вроде существо имет все признаки женского тела , а вот говорят о ней как о существе среднего рода ?