Запах очень сильный как будто горелого от газовой плиты

Answer 1

Это горит жир, попавший под этот блин.
Что делать? Ну, перестать в 21-ом веке пользоваться такими плитами, что ли. Есть галогеновые, есть индукционные.

Answer 2

это не газ, это гадский тэн.
по старой технологии в новых тэнах, в вашем случае нихром. спираль с асбестом, надо выжигать технологические смазки, -от 2х до 8ми часов считается нормальным.
-однако, по новой технологии все должно быть отмыто до продажи.
-то есть вам повезло получить неотмытый товар.