Какую роль в схеме выполняет стабилитрон и операционный усилитель?

Answer 1

Грубо - стабилитрон даёт опорное напряжение для повторителя на вт1, который питает ОУ, и для делителя р16-18, где вырабатывается напряжение, которое сравнивается с напряжением р20, которое зависит от протекающего тока. Если оно не превышено, на выходе формируется опорное напряжение для второго ОУ, который сравнивает его с напряжением на выходе, чтобы стабилизировать. Если напряжение, вызванное протеканием тока через р20, превышает опорное (перегрузка по току) , то опорное напряжение падает, автоматически снижая напряжение на выходе до уровня, при котором ток не превышен.

Интересное решение. Не видел, чтобы перегрузка по току игралась с опорным стабилизации напряжения, обычно это отдельный ограничитель.