Почему сгущёнка так долго хранится в свежем состоянии?

2 года назад от Одуванчик

1 ответ

0 голосов
А откуда там взяться бактериям, в герметичной банке, прошедшей стерилизацию? Это один момент.
Второй - это лужение банки оловом. Оно само по себе бактерицидное.
Ну и третий - много сахара тоже плохо. Варенье, например, скоре заплесневет грибом, чем скиснет бактерией.
2 года назад от Ника

Связанные вопросы

1 ответ
Как устроена (работает) квантовая гравитация?
3 года назад от Алик Тухватуллин
1 ответ
зачем нужна законцовка крыла самолета су 30?
10 года назад от Tatjana pihla
1 ответ
Где обычный человек, который знает физику, может найти доступ к оборудованию физической лаборатории и вести какие-нибудь
1 год назад от Елена Тарабарова