Если глагол это действие то почему к нему приписывают ещё и слово существительное что?

Answer 1

Во-первых, что - это не существительное, а вопросительное местоимение, во-вторых, никто к глаголу его не приписывает, вопрос что делает? всего лишь вскрывает частеречную СЕМАНТИКУ глагола.