Хранение картофеля в неотапливаемом помещении

Answer 1

Вентиляция будет летом. Хорошо утеплить сверху. На глубине 2 метра минуса не будет, если на улице до 40


устройство погреба в гараже — Яндекс: нашлось 4 тыс.  результатов

Answer 2

Я храню картошку в погребе гаража. Она всю зиму хорошо сохраняется. Только прежде чем спускать в погреб мешки с картошкой. Картошку нужно всю перебрать от резанной и гнилой.

Answer 3

Даже если утеплять, картошка замерзнет. Если вы живете в средней полосе России. На юге может нет. Нужен либо небольшой искусственный подогрев, либо заглублять в землю, где температура не так зависит от температуры наружного воздуха и немного идет тепло из земли.
Картошку нельзя хранить при температуре ниже -5 градусов. Она замерзает и превращается в неваримую резину.

Answer 4

Вентиляция сундука и его утепление противоречат друг другу. Смысл его утеплять если холодный воздух всё равно в него попадет за счет вентиляции?
Можно ли вобще у вас там хранить картошку вопрос спорный, все зависит от того, бывает ли в помещении устойчивый минус. Если да, то вы ничего там не сможете хранить. Картошка после замерзания и оттаивания становится малопригодной в пищу. Съесть конечно можно, но е структура портится.
Если небольшой мороз может быть лишь несколько часов в сутки (например в ночное время) , то возможно обойтись тем, что просто укутать сундук старыми одеялами или тряпьем по типу старых курток. Тогда за эти несколько часов он не успет остыть до минусовой температуры
А вентиляцию там можно делать только если у вас там будет стабильный плюс хотя бы градусов 4-5. И да, е желательно делать. Иначе картошка быстре сгниет.

Answer 5

Вентиляцию - обязательно. Это самое важное. Лучше принудительную, вентилятором. Температура в идеале +2. +4, хотя можно и побольше, но не минус. Вентиляция, в любом случае, важне.