ЧТО ЗНАЧИТ ХОРОШЕЕ КОФЕ?

Question

Первый раз попробовал кофе и оно горькое, оно должно быть такое? Почему люди говорят, что кофе вкусное?
Как по мне оно горькое и не очень бодрит

Answer 1

Кофе одно нравится другим не очень есть два сорта Арабика и робуста. Есть несколько видов обжарки чем больше жаришь тем боле больше отдаёт жжёный карамелью Хотя надо начать с того что вкус кофе максимально проявляется когда вы обжарили зерно смололи и заварили кофе. И основной фактор что вкус со временем исчезает и ухудшается. Максимальный вкус - это 3 месяца после выпуска у молотого кофе где-то полгода у зернового а потом он постепенно становится боле плоский и пропадает. Обычно чем ближе конец гарантии производителя тем хуже кофе становится внутри пачки.