С помощью какого способа убрать сахар из купленного в магазине хлеба?

1 год назад от Дана Дана

2 Ответы

0 голосов
«Остен-брот» (нем. Osten-Brot) — эрзац-хлеб из сурогатных материалов, который был разработан нацистами специально для кормления советских военнопленных. Употребление «эрзац-хлеба» в пищу стало одной из причин увеличения смертности среди советских военнопленных[1].
 
Рецептура
Рецептура «эрзац-хлеба» была разработана в сответствии с рекомендациями немецкого министерства продовольственного снабжения от 24 ноября 1941 года[2] и официально утверждена 21 декабря 1941 года[1].
 
Согласно рецептуре, компонентами «эрзац-хлеба» являлись отжимки сахарной свеклы (40 %) , отруби (30 %) , древесные опилки (20 %) и целлюлозная мука из листьев или соломы (10 %) [1]. Также изготавливался «остен-брот», который состоял из 50 % ржаных отрубей, 20 % отжимок сахарной свеклы, 20 % древесной муки и 10 % целлюлозной муки из соломы и листьев[2].
1 год назад от Сергей Головин
0 голосов
замочи с дрожжами или кефирной закваской, они переделают его в спирт углекислый газ и оганические кислоты, затем подсуши его. На вкус будет не очень, зато без сахара
1 год назад от Тагарт

Связанные вопросы