Что такое энергия на самом элементарном уровне? Колебания кварков?

Answer 1

Не существует никаких реальных частиц энергии. Это абстрактное, чисто математическое правило: существует число, которое не меняется, когда бы вы его не подсчитали. Боле вразумительного объяснения я дать вам не в силах.
Р. Фейнман

Answer 2

Энергия – она и есть энергия, энергия состоит из энергии как таковой.

«Энергия – это субстанция, представляющая собой потенциал температуры, движения, работы, взаимодействия. Существует в виде порций, квантов магнитной, электрической, тепловой, световой, ультрафиолетовой, рентгеновой и гамма энергии, различающихся величиной энергии.
По сути, энергия относится к исходным, «основным» величинам. Энергия, относится к числу первоначальных понятий, не требует определения, измеряется прямо, непосредственно, в величинах энергии – калориях.
Возможно, самой простой и понятой формой энергии является тепловая энергия, кванты инфракрасного излучения. » [Ильясов Ф. Н. Словарь по физике]