Существует ли чистый белок?

Question

Ну вот чтоб он прям чистый-чистый. Чтобы в 100г было 100г белка или хотябы 99г

Answer 1

Например инсулин - весьма очищенный белок, причем строго определенного аминокислотного состава. Открой каталоги типа Aldrich - там можно найти много разных очищенных белков, например аманитин - белок-яд бледной поганки.