В чём секрет поваренной соли?

Почему поваренная соль, будучи соединением невероятно токсичных и ядовитых по отдельности для организма элементов таблицы Менделева , натрия и хлора, практически безвредна для организма в разумных количествах? Каков механизм усиления вкуса пищи, при использовании соли?
3 года назад от Joan67660085

1 ответ

0 голосов
Натрий это микоэлемент учавствующий в регуляции кровеносной системы, то есть он так же необходим как кальций и фосфор.
Хлор да, токсичен, но не в составе соли.
3 года назад от Иван Чурилов

Связанные вопросы

2 ответа
случайно перевел дату на день вперёд на механических часах, что делать?
8 года назад от Мария Аржакова
2 ответа
Вопрос про радиоволны.
9 года назад от Бекарыс Ораз
1 ответ
Есть ли платы bms для 18650 где можно подключить сразу и паралельно и последовательно?
4 года назад от Vladimir Lipatov