Для поражения каких целей созданы САУ?

Answer 1

Удаленных и опасных . к которым нельзя подъезжать близко.

Нетрудно догадаться, что на войне 90% целей таковы

Так что в перспективе гаубицы для любых целей. Даже танков, мчащихся 100 км\ч. И даже самолетов и ракет. Да, и такие цели можно сбивать по баллистической траектории.

Ну а в реальности, САУ тех лет даже не имели управляемых снарядов. Так что основной целью их нормального применения были постройки, ДОТы, укрепленные линии типа Маннергейма.
И самолет тоже можно поразить, но - на аэродроме)
А все остальное - огонь по площадям, расход снарядов большой, точности нет.