Чем информация отличается от свойства ?

Answer 1

И цвет, и название камня, его содержимое - это свойство. А описание, в твоем понимании информация, вольная трактовка указанного тобой камня, не касающаяся его свойств. Например, какой интересный камень. А можно и так, но наоборот: какой-то булыжник никому на хрен не нужный.