Почему у большинства звезд обнаруживается лишь по одной планете?

Answer 1

Обнаружение планет это не так легко, как кажется. Большинство солнечных систем находятся достаточно далеко от нас и обнаружить экзопланеты получается либо с помощью расчетов, либо с помощью оборудования крутого.
Может быть их просто не ищут . )

Answer 2

Потму что обнаруживают крупные звезды размером не меньше юпитера, мелкие искажения от маленьких планет сложно разглядеть при той посильности которые позволяют современные телескопы