Сколько этанола образуется в теле женщины весом 80 кГ при переваривании 1 кГ свежесваренного картофеля?

Answer 1

Для непьющего человека синтез эндогенного этанола зависит от его психоэмоционального состояния, а не от количества картофеля или других крахмало- сахаро- и глюкозосодержащих ингредиентов.
Когда человек здоров и спокоен, в течение суток организм вырабатывает около 10 граммов чистого этилового спирта.

При остром стрессе, серьезных травмах, больших физических нагрузках, переохлаждении и т. п. выработка внутреннего алкоголя существенно снижается.
Не зря при вышеперечисленных проблемах хочется тяпнуть.

Жаль, что в этих случаях значительно превышают эти 10 граммов этанола, необходимые для комфортного психоэмоционального состояния.