Question

Может ли лазер испарить воду (лед, снег) и какая мощность для этого нужна?

Answer 1

Может.
Мощность определяется количеством растапливаемого льда в единицу времени умноженного на теплоту плавления льда
Есть одно НО - у снега высокая отражательная способность, много энергии будет рассеиваться, а лед прозрачный.

Answer 2

Мэр Юрий Лужков хотел внедрить лазеры для сосулек.
Да, именно Лужков, еще в 2001, а не та, про которую обычно думают.
Говорят, лазер одну сосульку резал полчаса.