почему большие крейсера или эсминцев обязательно сопровождают сторожевые корабли?

Answer 1

Простой пример-нашего президента охраняют человек шесть телохранителей, потому что его потеря чревата многими последствиями для России и не всегда они будут хорошими.

Answer 2

Современные корабли, это очень специализированные устройства. Каждый умет что-то одно, он делает это хорошо, но вот со всем остальным - швах.
Если, например, крейсер умет далеко и точно пулять мощные ракеты, то это очень важная птица, которую противник обязательно захочет потопить, а значит его нужно защищать от подлодок, самолётов и ракет.
 
Чем ценне главный корабль соединения, тем больше мелочи его прикрывает.