Как сделать это в виде формулы?

Answer 1

В Excell смотри "условное форматирование".
Программно будет примерно так:
Red=15% ' задаём красное значение
Blue=100%-Red
Len_dia=100 'длинна линейки
Len_red=Len_dia*Red
Len_blue=Len_dia-Len_red
Дале рисуем прямоугольник, в качестве переменной длинны подставля Len_red и Len_blue

Answer 2

X-значение левой полосы (в %) , Y-значение левой полосы (в %) , N-перетекающе процентное значение, a-коэффициент, отражающий увеличение одной из полосы, b-аналогично наоборот
X*a-N=Y*b
По формуле, при увеличении X на какое-то число, отражающеся коэффициентом a, оно будет на N больше другой полосы