уважаемые химики. прошу вас высказать своё предположение каким образом капролоктам мог попасть в хлеб?

Question

капролоктам был обнаружен в хлебе изготовленном предпринимателем . который имет свой мельничный комплекс и хлебопекарню. иными словами капролоктам мог попасть в хлеб как с зерном и в последствии помола оказался в муке. так и любым другим способом. пожалуйста выскажите своё предположение . где его используют в сельском хозяйстве? Мог ли он находится в семенном зерне или в удобрениях? Пожалуйста помогите!

Answer 1

Я не слышал про иное применение капролактама, кроме как в изготовлении капролона (капрона) . Из него кстати, части машин делают, возможно, и в мельнице применялись.

Answer 2

Для того, чтобы найти капролактам, его нужно искать. Методики, кроме масспектрометрического времяпролетного не предусматривают поиска неизвестных соединений в таком сложном объекте. Зачем искать капролактам в хлебе? Его там не должно быть и нету. Для правильного ответа нужно знать, каким методом определяли капролактам и зачем.
Вердикт - хуита какая-то. Говорю как химик-аналитик.

Answer 3

да вроде бы нигде капролактам в сельском хозяйстве не используется. скоре всего в тесто на пекарне работница уронила капроновые колготки. зачем она их сняла , вот вопрос ?