Электротехника Микроволновка и Трансформатор

Answer 1

Потому-что СВЧ это высокочастотный ток, а трансформатор это низкочастотный ток. "Микроволны способны приводить в движение дипольные молекулы. Последние присутствуют в воде, жире, сахаре, минералах. То есть в большинстве продуктов питания. Изначально в пище молекулы расположены хаотично. Но под воздействием микроволн выстраиваются в направлении электрического поля. За счет колебаний молекул с высокой скоростью возникает сила трения, которая и нагревает продукт. " Источник: В микроволновке электромагнитная волна действует на все молекулы одновременно (ближе к излучателю действие сильне, поэтому её крутят на подставке. ) . В трансформаторе ток низкой частоты и он действует на курицу, как на активное сопротивление т. е. ток идёт не по всей курице, а только там, где меньше сопротивление и нагревает, там, где проходит больший ток и только при плотном контакте электродов с курицей.

Answer 2

Если курицу расположить между электродами, подключенными к обмотке трансформатора так, чтобы выделялась та же мощность, что в СВЧ, то и греться будет так же.