Как у увлажнителя воздуха получается такая холодная дымка-пар? Там какие-то добавки?

Answer 1

Когда в воздухе зимой стоит морозный туман при -40*С это Вас не смущает?
Вот и тут аналогично)
Всё в порядке, согласно всех законов физики.
Воде не нужно 00* чтобы стать паром, даже лёд испаряется «методом возгонки и последующей абсорбции», как говорил товарищ Брыль…